中国云南文山购物:食品特产一览[旅游攻略]

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2018-10-05

文州三七  名称:文州三七  介绍:文州盛产三七,又叫田七,因枝分三叉,叶为七片,因而得名。 属五加科人参属植物,生用能止血强心、散淤生新、消肿定痛,熟用能活血、补血、强壮补虚。   《本草纲目》中称它为“金不换”,三七的根、茎、花、叶匀可入药,通常把干燥根切片、碾成粉后服用,如能与肉、鸡煲汤,其效倍增。

“三七汽锅鸡”就是云南传统名菜,食后有养气补虚之功。 砚山米线  名称:砚山米线  介绍:米线是云南的特产,而砚山米线又是特产中的佼佼者,它以色白而有光泽、细长柔韧、耐烫不断而见长。 丘北辣椒  名称:丘北辣椒  介绍:丘北辣椒是丘北县的土特名产,始种于明末,至今已有300多年的历史。

那里的辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。   不仅可以作为调味品,而且还具有刺激胃液分泌、助消化等药用功能,被称为“云南小椒”。

草果  名称:草果  介绍:草果有草豆蔻、漏蔻、豆蔻之异称,又名香果,为文山州特产之一。 草果除作腌制品、菜肴的主要调味佳品之外,还有治疗腹痛、食积、腹胀、疟疾、止泻、止吐、去寒痰、除口臭、解病毒之药物功效。 《本草纲目》云:草果煎服可益精明目、健胃。 文山州的草果远销海内外,颇负盛名。

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