控制能量摄入 离瓜子远点

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2018-10-06

当前位置:>>>>>>浏览文章控制能量摄入离瓜子远点葵花子很美味是是人们喜爱的零食之一,休闲的时候、看电影的时候、过年的时候,很多家庭都会备上一些。 但一两瓜子的能量能顶一个半馒头!  但是,葵花子的能量较高,每50克葵花子仁含300卡的能量,相当于150克馒头的能量,也就是说吃1两葵花子就等于吃标准大小的1个半馒头。 因此,葵花子属高能量食品,需控制能量摄入的人最好不吃。   葵花子的蛋白质含量为19%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,其中多不饱和脂肪酸占40%,而且80%是亚油酸;葵花子与其他坚果比较,有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素,使葵花子仁具有预防贫血等疾病的作用。 其含硒量相对较高,有益于心脏的保健。   需要注意的是,吃葵花子时最好用手剥皮。 因为用牙嗑,会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。